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20/02/2003
Chope de Vinho faz sucesso no Blackout Beer

As primeiras semanas do Blackout Beer (inaugurado em 5 de fevereiro) não deixam dúvidas: o bar já virou point de jovens e descolados de Natal que querem curtir o visual da Praia de Ponta Negra em um local aconchegante e atrativo. Além do charme do local, um dos forte atrativos da casa é o Chope de Vinho, bebida exclusiva da casa que vem agradando aos que por lá passam.

O chope é único no Estado e foi trazido diretamente de Fortaleza-CE, onde foi desenvolvido. A bebida é uma mistura de vinhos tinto e branco, que são gaseificados, armazenados em chopeiras e servidos com a espuma do chope claro tradicional. A bebida já se tornou uma sensação entre a clientela, que pode ganhar uma degustação caso não conheça a bebida.

Além do chope de vinho, o Blackout Beer oferece um cardápio variado de coquetéis especiais que levam nomes de importantes fatos ou figuras da Segunda Guerra Mundial (Blackout, Maria Boa, Presidente Vargas, Senhora Vargas, Humboldt, etc) que, assim como no Blackout da Ribeira, é o tema da casa. O bar ainda serve também o chope claro e drinks convencionais.

O famoso "Escondidinho do Blackout", prato tradicional da casa, feito com macaxeira, carne de sol e queijo coalho, não poderia faltar e também faz parte do mix do cardápio. A novidade na área dos petiscos fica por conta do escondidinho de camarão e do suflê de siri, desenvolvidos especialmente para o novo bar.

Por enquanto, o bar está aberto de segunda a sexta-feira, a partir das 18h, e aos sábados e domingos, a partir das 16h. De acordo com os proprietários, o Beer passará a funcionar a partir do meio-dia quando o Santa Fé Mall, shopping onde está localizado, estiver funcionando com todas as lojas. Outra novidade programada para o mês de março são as apresentações acústicas de blues, reggae e MPB no local. Releitura do Blackout da Ribeira

A "alma" do Bar Blackout, existente há seis anos na Ribeira, se faz presente agora na orla de Ponta Negra como o recém-inaugurado Blackout Beer. Desta vez, não se trata de uma casa noturna de shows, mas sim de um bar, também decorado com a temática da Segunda Guerra Mundial. Da Rua Chile, o bar foi parar no novo centro comercial da praia, o ainda não inaugurado Santa Fé Mall, localizado na Av. Erivan França.

O bar é fruto de uma parceria entre os empresários e sócios Enrico Corrêa, Sérgio Porpino e George Rodrigues, com Paulo Ubarana, dono da marca e do Blackout da Ribeira, além da arquiteta Luciana Galvão, responsável pela criação e decoração do Mall e do Blackout Beer.

Por se tratar de um "Blackout", o Beer resguardou algumas características do prédio da Ribeira: o tema, alguns coquetéis famosos e o "Escondidinho do Blackout". Mas também trouxe novidades no cardápio e promete tornar o ambiente ainda mais agradável com as apresentações acústicas de músicos e bandas locais em breve. Na ausência da sua fonte de inspiração – o Blackout da Ribeira encontra-se fechado desde o ano passado -, o local se apresenta como um substituto de qualidade.

Blackout Beer - Av. Erivan França, 108, Ponta Negra. Shopping Santa Fé Mall. Tel.: 219-0315

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