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28/12/2020
Caipirinha sem Álcool
Veja como preparar o drinque nacional sem errar.
Nada de amargor, excesso de bagaço, açúcar sobrando no fundo. A boa caipirinha é equilibrada, fácil de beber. O principal é: corte o limão em fatias finas e macere levemente com o açúcar. Nada de esmagar demais, nem de bater na coqueteleira.
Ingredientes
- 1 copo de água gaseficada (ao invés de cachaça) ou 1 latinha de Schweppes Citrus;
- 2 ou 3 limões;
- cubos de gelo;
- açúcar a gosto (de preferência 2 ou 3 colheres)
Modo de Preparo
- Corte o limão em pedaços e soque com duas colheres de açúcar em uma coqueteleira ou copo.
- Adicione gelo e água gaseificada, tampe e agite bem.
- Vai preparar capirinha para muita gente? Basta se lembrar da regra dos terços, dica do bartender Lívio Poppovic: 1 parte do copo ou jarra de fatias de limão, 1 parte de gelo e 1 parte de bebida.
Fonte: https://www.tudogostoso.com.br/receita/146112-caipirinha-sem-alcool.html
