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04/09/2003
Folia Grill investe nas carnes importadas

O Folia Grill quer se impor pela qualidade de seus produtos. A casa está sob nova administração há 10 meses, e funciona num endereço do Tirol onde já esteve o badalado restaurante Gosto de Mar. Apesar do carro-chefe ser a legítima picanha argentina, o cardápio do Folia ainda conta com frutos do mar, aves e petiscos diversos. Tudo com a marca da qualidade enfatizada pela proprietária Ana Angélica Cardoso.

O Folia Grill tem agora dois ambientes. A parte interna possui ar condicionado, decoração caprichada e mesas, onde também funciona a parte self-service para almoço. Mesmo assim, Ana Cardoso afirma que a parte favorita da clientela ainda é a externa, com o movimento do vaivém de carros da Alexandrino de Alencar. "O pessoal prefere o barulho dos carros", brinca Ana.

Em qualquer ambiente, pode-se degustar o menu de sabor caseiro e caprichado do Folia. A picanha argentina é servida de 250 a 500g, de 13 a R$19,90; a maminha vai de 10,50 a R$15. "É carne importada com preço de nacional", diz a comerciante sobre os (bons) preços da casa. Dispõe-se também de filés (de primeira), ao medalhão (com bacon) e o tradicional à parmegiana.

Quem não é fã de carnes, ainda tem como opções outras alternativas saborosas. Há peixe à delícia, à brasileira (refogado com legumes e verduras), e frito ao molho de camarão. Mais frutos do mar: camarões à grega, internacional, ao catupiry, e à moda (refogado com verduras e ensopado no leite de coco).

Prefere aves? Então tem frango à parmegiana, à cubana (com banana à milanesa), à moda (mussarela) e grelhado. O território dos petiscos no menu do Folia Grill é amplo, mas Ana Cardoso destaca como o xodó da clientela o casquinho de caranguejo (R$1,50 a unidade). Impossível comer só um, como dizia um antigo slogan publicitário.

FOLIA GRILL - Av. Alexandrino de Alencar, Tirol. Abre diariamente. Aceita Hiper e Credicard.

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