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08/11/2002
O charme do Botequim da Vila

Bairro aprazível e simpático de Natal, o Barro Vermelho ganhou há cerca de sete meses um local que é a sua cara. O Botequim da Vila é um espaço charmoso e simples sob o comando do paulista Walther Dorighelo, que pertence à mesma família que dirige o restaurante Vila Franca. O local tem clima de botequim moderno e petiscos caprichados.

"Nosso cardápio não tem nada a ver com o Vila Franca, mas tudo o que servimos já vem pré-pronto de lá", explica Walther, sobre o bem cuidado menu da casa. Os petiscos são os clássicos do botequim, mas com um toque que faz a diferença. Há espetinhos de carne, frango, queijo e coração, além do especial da casa, que combina carne (filé mignon) com bacon, cebola e legumes.

Não poderiam faltar os bolinhos, claro, na versões de bacalhau e carne (esse ao estilo porpeta). Os pastéis têm recheios de carne, frango com catupiry, queijo, caranguejo e até uma versão pizza. Para fechar, caldos de peixe com camarão, camarão, sururu, frango, e feijão. Para beber, o destaque vai para a cerveja ‘cult’ Bohemia, a primeira do Brasil. A trilha sonora de shows ao vivo cai bem para o botequim: na sexta tem seresta e MPB para degustar junto com os petiscos e aperitivos.

BOTEQUIM DA VILA - Rua segundo Wanderley, 1164, esquina com a Régulo Tinoco, Barro Vermelho. Aberto de terça a sábado. Tel.: 211-6555

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