25/04/2003
Bar do Mário completa 20 anos de balcão
Simples como um bom boteco deve ser, o Bar do Mário possui poucas mesas no interior e na calçada, e o burburinho da animadíssima clientela que papeia enquanto assiste o telejornal, toma uma cervejinha "estupidamente" gelada, come algum petisco e sorve algumas doses de aguardente. Trata-se da "velha guarda", como Mário chama. Mas a nova geração também marca presença.
As mesas do bar são freqüentadas na sua maioria por industriários, médicos, engenheiros, advogados, professores, intelectuais, e outros personagens em busca de uma descontração para o dia a dia estressante. Segundo Mário Barbosa, o segredo de cativar a clientela foram as boas relações de amizade. "Esses amigos foram trazendo outros amigos, e assim por diante", afirma o veterano comerciante.
As conversas giram em torno de política e futebol. Os excessos e confusões provenientes de uma possível bebedeira foram evitados graças a um sistema que já faz parte das "regras" da casa. Quem se exceder na bebida recebe um "cartão amarelo" do Mário; se causar problemas três vezes, passa a ser proibido de freqüentar o bar — leva o "cartão vermelho". Segundo Mário, esse sistema ajudou a selecionar a clientela.
Além da cerveja, refrigerantes e bebidas quentes, a clientela do Mário conta com os tira-gostos típicos de bar, como os queijos de Minas, manteiga, e coalho assado, e os casquinhos de caranguejo que costumam sair muito no fim de semana. Para este sábado, as comemorações de aniversário começam a partir do meio-dia, com música ao vivo com teclado e voz, petiscos, bebidas, e a nova e antiga clientela que prestigia o anfitrião em todos esses anos de bar.
BAR E MERCEARIA DO MÁRIO — Rua Jaguarari, 1143, Barro Vermelho. Abre diariamente, a partir das 6h. Tel.: 211-7415.
