06/08/2003
Cerveja escocesa é eleita a melhor do Reino Unido
Pelo segundo ano consecutivo, o Festival de Cerveja de Londres elegeu uma marca escocesa como a melhor de todas. A campeã é produzida pela fábrica Harviestoun de Dollar, em Clackmannanshire (Escócia). No entanto, a fábrica pertence a um inglês, Ken Brooker.
"Seu bitter (gosto amargo) há algum tempo é um dos favoritos dos fãs", disse ao jornal The Guardian Mike Bennet, da Campanha a Favor da Autêntica Ale (cerveja inglesa amarga, na sigla em inglês), organizadora do festival que acontece até o fim de semana.
A Campanha a Favor da Autêntica Ale (CAMRA) é uma associação de consumidores - com exceção das cervejarias e pubs -, cujo objetivo é promover a qualidade das cervejas britânicas tradicionais como parte da herança nacional do Reino Unido. Este grupo (www.camra.org.uk) acredita que o melhor lugar para se beber uma autêntica cerveja é um tradicional pub inglês.
No ano passado, aproximadamente 50 mil pessoas visitaram o Festival da Cerveja, que nesta edição está vendo todo tipo de "bitter", tipo de cerveja caracterizado por sua cor escura, temperatura morna e sabor amargo, que, conforme rumores, agrada até a cantora Madonna. Talvez aproveitando a "deixa" da famosa estrela, a nova presidenta da CAMRA, Paula Waters, pediu às cervejarias que pensem em fabricar uma "bitter" pensando na cantora.
"Já durou muito o mito de que essa cerveja é só para homens", disse Waters ao jornal The Guardian. "Alguém da indústria precisa trilhar um caminho lançando uma cerveja completamente nova, dirigida às mulheres", insistiu a presidenta da CAMRA.
